Sayur asem ini makanan favorit suamiku. Rasanya asem-asem seger...Buatnya juga gampang kok..Apalagi kalo ada pelengkap ikan asin, sambal terasi, tahu & tempe goreng..Hmm..mantep!!
Bahan :
1 buah waluh (Potong kotak)
100 gr biji Melinjo beserta daunnya
3 buah asam jawa
2 cm lengkuas
garam secukupnya
300 ml air
Cara :
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan asam jawa dan lengkuas hingga bercampur dengan air
3. Lalu masukkan waluh dan biji melinjo hingga setengah empuk
4. Masukkan daun melinjo dan beri garam
5. Siap dihidangkan panas-panas..
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar